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🍲 Ragoût savoureux de chou frisé avec saucisse de viande hachée

426 kcal · 30 min · 4 portions

Ragoût savoureux de chou frisé avec saucisse de viande hachée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Retire la partie dure du chou frisé et divise le légume en huit morceaux. Lave soigneusement les morceaux de chou. Épluche les pommes de terre et lave-les également. Coupe les pommes de terre en dés d'environ deux centimètres. Épluche les carottes et retire les extrémités. Coupe également les carottes en petits dés. Épluche l'oignon et coupe-le en deux. Coupe la saucisse de viande hachée en fines tranches.
  2. 2. Lave le persil et secoue-le pour l'égoutter. Retire les tiges épaisses. Mets le persil dans le récipient de mixage de ton appareil. Mixe-le pendant cinq secondes à la vitesse maximale. Verse le persil haché dans un petit bol et réserve-le.
  3. 3. Mets l'oignon coupé en deux dans le récipient de mixage. Mixe-le pendant quatre secondes à la vitesse huit. Ajoute le chou frisé. Mixe le légume pendant quinze secondes à la vitesse cinq. Ajoute l'huile. Fais revenir le mélange pendant deux minutes en mode saisie. Ajoute maintenant les pommes de terre, les carottes, les tranches de saucisse de viande hachée, la bouillon de légumes chaude, une cuillère à café de sel et le thym. Fais cuire le ragoût pendant quinze minutes à la vitesse un à cent degrés Celsius. Assure-toi que l'appareil fonctionne en rotation inverse.
  4. 4. Goûte le ragoût et assaisonne-le avec du sel et du poivre. Sers le plat chaud. Saupoudre le persil frais haché précédemment. Bon appétit!

Nutrition par portion