← Toutes les recettes

🍽️ Guacamole avec décoration en toile d'araignée

205 kcal · 30 min · 4 portions

Guacamole avec décoration en toile d'araignée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau. Coupe l'oignon en très petits dés.
  2. 2. Pèle la gousse d'ail et hache-la finement.
  3. 3. Lave la coriandre et secoue-la pour l'égoutter. Retire les tiges épaisses et hache grossièrement les feuilles.
  4. 4. Coupe le citron vert en deux et presse le jus.
  5. 5. Coupe les avocats en deux et retire les noyaux.
  6. 6. Détache délicatement la chair des avocats de la peau à l'aide d'une cuillère.
  7. 7. Mets la chair d'avocat dans un bol et écrase-la à la fourchette.
  8. 8. Incorpore l'oignon en dés, l'ail haché et la coriandre à la masse d'avocat.
  9. 9. Assaisonne la guacamole avec le jus de citron vert, le sel, le poivre et le piment selon ton goût.
  10. 10. Verse la guacamole prête dans un plat de service.
  11. 11. Remplis la crème fraîche d'une poche à douille avec une petite ouverture.
  12. 12. Presse la crème fraîche en petits cercles, de l'extérieur vers l'intérieur, sur la guacamole pour former une toile d'araignée.
  13. 13. Sers la guacamole décorée accompagnée de nachos.

Nutrition par portion