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🍽️ Pochettes croustillantes au feta et épinards

760 kcal · 30 min · 4 portions

Pochettes croustillantes au feta et épinards Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les épinards soigneusement et essorez-les.
  2. 2. Hachez grossièrement les épinards secs.
  3. 3. Lavez le persil et l'aneth et secouez-les pour les sécher.
  4. 4. Retirez les tiges épaisses des herbes.
  5. 5. Hachez grossièrement les herbes également.
  6. 6. Coupez les oignons en deux et épluchez-les.
  7. 7. Coupez les oignons en petits dés.
  8. 8. Épluchez l'ail.
  9. 9. Hachez l'ail finement.
  10. 10. Laissez égoutter le feta.
  11. 11. Émiettez grossièrement le feta avec les mains.
  12. 12. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  13. 13. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  14. 14. Ajoutez les dés d'oignon dans la poêle.
  15. 15. Faites revenir les oignons pendant environ 2 minutes.
  16. 16. Ajoutez l'ail et les herbes hachées.
  17. 17. Faites revenir le mélange pendant environ 1 minute.
  18. 18. Ajoutez les épinards hachés dans la poêle.
  19. 19. Laissez les épinards réduire pendant environ 2 minutes.
  20. 20. Assaisonnez la garniture aux épinards avec du sel et du poivre.
  21. 21. Transvasez la garniture dans une passoire.
  22. 22. Laissez la garniture égoutter.
  23. 23. Étalez la pâte feuilletée.
  24. 24. Coupez la pâte une fois dans le sens de la longueur.
  25. 25. Coupez la pâte trois fois dans le sens de la largeur.
  26. 26. Vous devriez avoir 16 carrés.
  27. 27. Déposez 1 à 2 Esslöffeln de la garniture aux épinards au centre des carrés de pâte.
  28. 28. Saupoudrez le feta émietté par-dessus.
  29. 29. Repliez les coins de pâte sur la garniture vers le centre.
  30. 30. Appuyez bien sur les bords pour fermer la pochette.
  31. 31. Disposez les pochettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  32. 32. Fouettez un œuf dans un petit bol.
  33. 33. Badigeonnez les pochettes avec l'œuf battu.
  34. 34. Enfournez les pochettes pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  35. 35. Servez les pochettes tièdes.

Nutrition par portion