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🥗 Rouleaux d'épinards au jambon et salade croquante

317 kcal · 30 min · 4 portions

Rouleaux d'épinards au jambon et salade croquante Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lave bien les épinards et sèche-les avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Hache les épinards en gros morceaux.
  4. 4. Mets les épinards dans un bol.
  5. 5. Ajoute les œufs, le sel et le poivre.
  6. 6. Mélange bien le tout.
  7. 7. Étale la masse uniformément sur une plaque de cuisson.
  8. 8. Fais cuire la plaque d'épinards pendant environ 14 minutes.
  9. 9. Retire les tiges et le vert des radis.
  10. 10. Coupe les radis en fines tranches ou râpe-les.
  11. 11. Lave la ciboulette et sèche-la.
  12. 12. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  13. 13. Mets les radis et la ciboulette dans un bol.
  14. 14. Assaisonne avec du sel et du sucre.
  15. 15. Lave les tomates.
  16. 16. Coupe les tomates en quartiers.
  17. 17. Ajoute les tomates aux autres ingrédients dans le bol.
  18. 18. Arrose d'huile d'olive et de vinaigre.
  19. 19. Mélange bien la salade.
  20. 20. Goûte la salade et ajuste avec du sel et du poivre.
  21. 21. Sors la plaque d'épinards du four.
  22. 22. Laisse-la refroidir un court instant.
  23. 23. Mets le fromage frais dans un bol.
  24. 24. Assaisonne le fromage frais avec du sel et du poivre.
  25. 25. Étale le fromage frais uniformément sur la plaque d'épinards.
  26. 26. Pose le jambon de porc sur la couche de fromage frais.
  27. 27. Roule la plaque d'épinards fermement.
  28. 28. Coupe le rouleau en portions.
  29. 29. Dresse les rouleaux sur des assiettes.
  30. 30. Ajoute la salade.
  31. 31. Sers le plat.

Nutrition par portion