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🍰 Gâteau aux œufs au plat avec crème à la crème sure

699 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau aux œufs au plat avec crème à la crème sure Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lave bien le citron.
  3. 3. Râpe environ une cuillère à café de la fine pelure du citron.
  4. 4. Laisse égoutter les pêches dans une passoire.
  5. 5. Récupère le jus qui s'égoutte des pêches.
  6. 6. Fouette le beurre mou dans un bol avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce qu'il mousse.
  7. 7. Ajoute progressivement 200 grammes Zucker au beurre.
  8. 8. Ajoute le sucre vanillé au mélange.
  9. 9. Ajoute les œufs au mélange.
  10. 10. Mélange bien le tout.
  11. 11. Ajoute la farine à la pâte.
  12. 12. Ajoute la poudre levante à la pâte.
  13. 13. Ajoute le sel à la pâte.
  14. 14. Ajoute la pelure de citron râpée à la pâte.
  15. 15. Prends 150 Milliliter du jus de pêche récupéré.
  16. 16. Mélange le jus de pêche avec la pâte pour obtenir une pâte lisse.
  17. 17. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  18. 18. Répartis la pâte uniformément sur la plaque de cuisson préparée.
  19. 19. Fais cuire le gâteau au four pendant environ 25 minutes.
  20. 20. Sors le gâteau du four lorsqu'il est doré.
  21. 21. Laisse le gâteau refroidir.
  22. 22. Mélange dans un bol 6 c. à soupe Milch, 4 c. à soupe Zucker et la poudre pour pudding vanille.
  23. 23. Fais bouillir le reste du lait dans une casserole à feu vif.
  24. 24. Incorpore le mélange de pudding préparé dans le lait bouillant.
  25. 25. Fais bouillir le mélange de pudding en remuant constamment pendant environ 1 minute.
  26. 26. Réduis le feu.
  27. 27. Fais mijoter le pudding pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe.
  28. 28. Mélange le pudding chaud avec la crème sure.
  29. 29. Répartis la crème à la crème sure sur le gâteau refroidi.
  30. 30. Dispose les moitiés de pêche en lignes droites sur la crème.
  31. 31. Réfrigère le gâteau aux œufs au plat pendant environ 1 heure.

Nutrition par portion