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🍳 Oeuf au plat avec bacon
380 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Persil, frais 10 g
- bacon 100 g
- Oeufs 8 pièces
- Sel pincée
- Poivre, noir moulu pincée
- Pain de paysan 4 tranches
Préparation
- 1. Lavez soigneusement le persil, séchez-le, détachez les feuilles des tiges et hachez-les finement. Coupez le bacon en fines lanières.
- 2. Faites chauffer une poêle à feu vif et faites-y dorer le bacon pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Baissez le feu à moyen, cassez les oeufs et versez-les sur le bacon. Faites cuire les oeufs pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient au plat, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 3. Dressez les oeufs au plat sur des assiettes, parsemez-les de persil haché et servez-les avec du pain. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 380
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 20 g