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🍳 Oeuf au plat dans le toast avec bacon
562 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- pain de mie 8 tranches
- lanières de bacon 125 g
- œufs 8 pcs
- sel 1 pincée
- poivre, noir moulu 1 pincée
Préparation
- 1. Découpe des cercles dans les tranches de toast à l'aide d'un verre, de sorte qu'il reste un bord d'environ 2 cm. Fais chauffer fortement une poêle et fais frire les lanières de bacon dedans pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retire ensuite le bacon de la poêle.
- 2. Réduis la chaleur à feu moyen et fais griller les tranches de toast dans la graisse de cuisson pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Fais battre les œufs et verse-les dans les trous découpés. Laisse les œufs au plat prendre pendant environ 4 minutes et assaisonne avec du sel et du poivre.
- 3. Sors le toast avec l'œuf au plat de la poêle, dresse-le sur une assiette et sers-le avec le bacon. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 562
- Protein: 32 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 36 g