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🍽️ Gaufres au harissa piquant

266 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Feta 100 g
• levure chimique 2 c. à café
• Farine de blé, type 550 250 g
• Sel pincée
• Harissa Pâte d'épices 20 g
• babeurre 500 ml
• Œufs 2 pièces
• Huile 1 c. à soupe

Préparation

1. 1. Égoutter le feta et l'émietter finement à la main. Ajouter la poudre à lever, la farine, le sel et la pâte de harissa selon votre goût. Ensuite, incorporez le babeurre et les œufs et mélangez au fouet jusqu'à obtenir une pâte épaisse pour gaufres. Laissez reposer la pâte pendant quelques minutes.
2. 2. Préchauffez le gaufrier et graissez-le légèrement. Versez une louche de pâte dans le moule et faites cuire les gaufres environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Bon appétit! Astuce : Ces gaufres s'accordent parfaitement avec [recipeLink=304790] et constituent un accompagnement idéal pour votre barbecue.

Nutrition par portion

• kcal: 266
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 34 g