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🍰 Spaghettis de glace

547 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Placez une presse à pommes de terre ou à spätzles ainsi que les assiettes à dessert au congélateur pour qu'elles refroidissent bien.
  2. 2. Lavez les fraises soigneusement et retirez les queues vertes.
  3. 3. Coupez les fraises en gros morceaux.
  4. 4. Mettez les morceaux de fraises dans un bol et mélangez-les avec le sucre.
  5. 5. Laissez reposer le mélange un court instant pour que le sucre extraie l'eau des fraises.
  6. 6. Mixez finement les fraises dans un récipient haut jusqu'à obtenir une sauce lisse.
  7. 7. Râpez finement le chocolat blanc.
  8. 8. Fouettez la crème avec un mixeur manuel et un fouet jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  9. 9. Répartissez la crème fouettée uniformément sur les assiettes à dessert réfrigérées.
  10. 10. Passez les boules de glace vanille à travers la presse à pommes de terre ou à spätzles également refroidie directement sur la crème.
  11. 11. Arrosez les spaghettis de glace avec la sauce aux fraises.
  12. 12. Parsemez de copeaux de chocolat blanc.
  13. 13. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion