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🍝 Nids de spaghettis au four avec mozzarella et basilic
678 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Oignons jaunes 1 pièces
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Tomates hachées 800 g
- Bouillon de légumes 200 ml
- Sucre 1 c. à soupe
- Origan séché 1 c. à café
- Sel 2 c. à café
- Poivre blanc moulu pincée
- spaghetti 400 g
- Mozzarella de buffle 2 pièces
- Tomates cerises Mix 150 g
- Parmesan râpé 25 g
- Basilic frais 15 g
Préparation
- 1. Coupe les oignons en deux et retire la peau.
- 2. Coupe les oignons en petits dés fins.
- 3. Fais chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.
- 4. Fais revenir les dés d'oignon pendant environ 5 minutes.
- 5. Ajoute les tomates, la bouillon de légumes, le sucre et l'origan dans la casserole.
- 6. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
- 7. Fais mijoter la sauce pendant environ 10 minutes à feu moyen.
- 8. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius (chaleur tournante).
- 9. Fais bouillir environ 5 Liter Salzwasser dans une casserole.
- 10. Fais cuire les spaghettis pendant environ 9 minutes al dente dans l'eau bouillante.
- 11. Égoutte les spaghettis dans une passoire et laisse-les s'égoutter.
- 12. Verse la moitié de la sauce tomate dans un plat à gratin.
- 13. Mélange le reste de la sauce avec les spaghettis égouttés.
- 14. Forme de petits nids avec les spaghettis en utilisant une fourchette et une cuillère.
- 15. Place les nids de spaghettis dans le plat à gratin préparé.
- 16. Émiette la mozzarella et place les morceaux au centre des nids.
- 17. Lave les tomates et sèche-les.
- 18. Répartis les tomates dans le plat à gratin autour des nids.
- 19. Saupoudre le plat de parmesan râpé.
- 20. Fais cuire le tout pendant environ 20 minutes au centre du four, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
- 21. Dresse les nids de spaghettis avec la sauce tomate sur des assiettes.
- 22. Décore le plat avec du basilic frais et un peu de parmesan.
Nutrition par portion
- kcal: 678
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 88 g