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🍝 Spaghetti à l'épinard, ail rôti et topping noix de Grenoble-carottes

683 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti à l'épinard, ail rôti et topping noix de Grenoble-carottes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Épluche les carottes et coupe les extrémités.
  3. 3. Coupe les carottes en biais en morceaux d'environ 2 cm de large.
  4. 4. Mets les morceaux de carottes dans un bol.
  5. 5. Ajoute le piment, 1 c. à soupe sucre et 1 c. à soupe huile d'olive.
  6. 6. Mélange bien les ingrédients.
  7. 7. Étale le mélange de carottes sur une plaque de cuisson.
  8. 8. Mets la plaque au four pendant environ 20 à 25 minutes.
  9. 9. Prends les noix de Grenoble et mets-les dans le même bol.
  10. 10. Ajoute 1 c. à soupe huile d'olive et 1 c. à café sucre.
  11. 11. Mélange les noix de Grenoble avec les ingrédients.
  12. 12. Sors la plaque de cuisson du four après 15 minutes.
  13. 13. Mets les noix de Grenoble sur la plaque avec les carottes.
  14. 14. Fais cuire le tout pendant le temps restant.
  15. 15. Lave soigneusement les épinards.
  16. 16. Égoutte bien les épinards.
  17. 17. Épluche l'ail.
  18. 18. Coupe l'ail en fines tranches.
  19. 19. Remplis environ 5 Liter Wasser dans une casserole.
  20. 20. Sale l'eau et porte à ébullition.
  21. 21. Fais chauffer 2 c. à soupe huile d'olive et 1 c. à soupe beurre dans une poêle.
  22. 22. Réduis le feu à moyen.
  23. 23. Ajoute les tranches d'ail dans la poêle.
  24. 24. Fais revenir l'ail pendant environ 6 à 8 minutes.
  25. 25. Fais-le dorer.
  26. 26. Ajoute les spaghetti dans l'eau bouillante salée.
  27. 27. Fais cuire les spaghetti pendant environ 4 minutes.
  28. 28. Fais-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
  29. 29. Égoutte les spaghetti.
  30. 30. Ajoute les spaghetti à l'ail dans la poêle.
  31. 31. Ajoute les épinards.
  32. 32. Fais cuire le tout ensemble pendant 2 à 3 minutes.
  33. 33. Assaisonne les spaghetti avec du sel et du poivre.
  34. 34. Sors les spaghetti du feu.
  35. 35. Sers les spaghetti dans des assiettes creuses.
  36. 36. Décore les spaghetti avec les carottes rôties.
  37. 37. Décore les spaghetti avec les noix de Grenoble.
  38. 38. Bon appétit!

Nutrition par portion