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🍝 Spaghetti à l'ail et au persil avec thon
588 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 3 gousses d'ail
- 1 botte de persil frais
- 300 g de thon au naturel
- 500 g de spaghetti
- 1 pincée de sel
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de poivre noir moulu
Préparation
- 1. Épluche l'ail et coupe-le en fines tranches.
- 2. Lave le persil et secoue-le pour l'égoutter.
- 3. Hache finement le persil.
- 4. Égoutte le thon des boîtes.
- 5. Émiette le thon à la fourchette en petits morceaux.
- 6. Remplis une grande casserole d'environ 5 litres d'eau et ajoute le sel.
- 7. Porte l'eau salée à ébullition.
- 8. Fais cuire les spaghetti pendant environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- 9. Égoutte les pâtes dans une passoire.
- 10. Réserve environ 125 millilitres d'eau de cuisson des pâtes.
- 11. Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
- 12. Fais revenir l'ail et le thon à feu moyen pendant 1 à 2 minutes.
- 13. Ajoute la moitié du persil haché dans la poêle.
- 14. Verse la moitié de l'eau de cuisson réservée dans la poêle.
- 15. Ajoute les spaghetti égouttés dans la poêle.
- 16. Mélange bien tous les ingrédients.
- 17. Ajoute si nécessaire un peu plus d'eau de cuisson et d'huile d'olive.
- 18. Assaisonne le plat avec du sel et du poivre.
- 19. Saupoudre les spaghetti finis avec le reste du persil.
- 20. Sers le plat immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 588
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 72 g