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🍝 Spaghetti à l'ail et au persil

646 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti à l'ail et au persil Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Cassez le parmesan en petits morceaux et mettez-les dans le récipient du mixeur.
  2. 2. Placez le gobelet doseur et mixez le fromage 15 secondes à la vitesse maximale.
  3. 3. Transvasez le parmesan mixé dans un bol séparé.
  4. 4. Lavez le persil et séchez-le avec un torchon de cuisine.
  5. 5. Détachez les feuilles de persil des tiges et mettez-les dans le récipient du mixeur.
  6. 6. Mixez le persil 8 secondes à la vitesse 6.
  7. 7. Ajoutez le persil haché au bol avec le parmesan.
  8. 8. Rincez le récipient du mixeur.
  9. 9. Pelez les gousses d'ail.
  10. 10. Coupez les piments forts en deux et retirez le contenu.
  11. 11. Lavez les piments forts et coupez-les en gros morceaux.
  12. 12. Mettez les piments forts et l'ail dans le récipient du mixeur.
  13. 13. Placez le gobelet doseur et mixez les ingrédients 1 seconde en appuyant sur le bouton Turbo.
  14. 14. Poussez les morceaux vers le bas contre la paroi intérieure avec une spatule.
  15. 15. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  16. 16. Retirez le gobelet doseur.
  17. 17. Faites revenir le mélange 2 minutes à 120 degrés Celsius.
  18. 18. Ajoutez 850 millilitres d'eau chaude et 1 cuillère à café de sel.
  19. 19. Placez le gobelet doseur et portez le liquide à ébullition 5 minutes à 100 degrés Celsius à la vitesse 1.
  20. 20. Insérez les spaghetti par l'ouverture du couvercle dans la casserole.
  21. 21. Retirez le gobelet doseur.
  22. 22. Faites cuire les pâtes en mode inverse à la vitesse 1 à 100 degrés Celsius.
  23. 23. Utilisez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage plus 3 minutes.
  24. 24. Ajoutez le reste d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel et une demi-cuillère à café de poivre.
  25. 25. Placez le gobelet doseur.
  26. 26. Mélangez la sauce 20 secondes en mode inverse à la vitesse 1.
  27. 27. Servez les spaghetti parsemés de persil et de parmesan.

Nutrition par portion