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🍽️ Courge spaghetti farcie avec croûte de fromage
442 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Courge spaghetti 1 pièce
- Tomates cerises 100 g
- Poirot rouge 1 pièce
- Maïs en conserve 100 g
- Basilic frais 10 g
- Pâte de tomates 2 c. à soupe
- crème liquide 200 ml
- Gouda râpé 200 g
- Sel une pincée
- Poirot noir moulu une pincée
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
- 2. Lave bien la courge spaghetti.
- 3. Coupe la courge délicatement en deux dans le sens de la longueur.
- 4. Gratte les graines et la chair au centre avec une cuillère.
- 5. Pose les moitiés de courge sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 6. Enfourne les moitiés de courge pendant environ 45 minutes.
- 7. Lave les tomates sous l'eau courante.
- 8. Hache les tomates finement.
- 9. Coupe le poirot en deux dans le sens de la longueur.
- 10. Retire le cœur du poirot.
- 11. Coupe le poirot en petits dés.
- 12. Égoutte le maïs dans une passoire.
- 13. Lave le basilic et secoue-le pour l'essorer.
- 14. Détache les feuilles de basilic des tiges.
- 15. Mets la pâte de tomates dans un bol.
- 16. Mélange la pâte de tomates avec la crème.
- 17. Râpe 100 grammes de Gouda et ajoute-le à la sauce.
- 18. Assaisonne la sauce avec du sel et du poirot.
- 19. Sorte la courge spaghetti du four.
- 20. Laisse la courge refroidir un court instant.
- 21. Détache la chair de la courge avec une fourchette.
- 22. Mets la chair de courge détachée dans un grand bol.
- 23. Ajoute les tomates hachées à la courge.
- 24. Ajoute les dés de poirot.
- 25. Ajoute le maïs égoutté.
- 26. Mélange bien le tout avec la sauce préparée.
- 27. Remplis les moitiés de courge vides avec le mélange de courge.
- 28. Étale le reste de Gouda sur les courges farcies.
- 29. Parseme de feuilles de basilic.
- 30. Enfourne la courge farcie pendant environ 10 minutes.
- 31. Sorte la courge spaghetti gratinée du four.
- 32. Serve le plat bien chaud.
Nutrition par portion
- kcal: 442
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 28 g