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🍽️ Dressing d'été frais à l'avocat, au citron vert et au basilic

108 kcal · 30 min · 4 portions

Dressing d'été frais à l'avocat, au citron vert et au basilic Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'avocat en deux dans le sens de la longueur et retire le noyau.
  2. 2. Détache délicatement la chair à la cuillère de la peau.
  3. 3. Coupe le citron vert en deux et presse le jus.
  4. 4. Épluche la gousse d'ail et coupe-la en quatre morceaux.
  5. 5. Lave le basilic et les ciboules et sèche-les en les tamponnant.
  6. 6. Coupe l'extrémité dure des ciboules.
  7. 7. Coupe grossièrement le reste des ciboules en rondelles.
  8. 8. Mets l'avocat, le jus de citron vert, l'huile d'olive, le basilic, l'ail et les ciboules dans un récipient haut.
  9. 9. Mixe les ingrédients avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
  10. 10. Assaisonne le dressing selon tes goûts avec du sel et du poivre.
  11. 11. Si le dressing est trop épais, ajoute un peu d'eau froide et mixe-le brièvement à nouveau.

Nutrition par portion