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🍽️ Antipasti d'été à la melon miel

250 kcal · 30 min · 4 portions

Antipasti d'été à la melon miel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche le concombre.
  2. 2. Coupe-le en morceaux d'environ 3 cm d'épaisseur.
  3. 3. Évide soigneusement les morceaux de concombre. Utilise pour cela une cuillère à thé ou une cuillère à melon.
  4. 4. Lave soigneusement les oignons de printemps.
  5. 5. Sèche-les avec un torchon de cuisine.
  6. 6. Retire les extrémités des racines.
  7. 7. Coupe les oignons de printemps en anneaux.
  8. 8. Lave la pêche.
  9. 9. Coupe-la en deux.
  10. 10. Retire le noyau.
  11. 11. Coupe la chair en petits dés.
  12. 12. Verse la crème fraîche dans un bol.
  13. 13. Ajoute les dés de pêche.
  14. 14. Ajoute les anneaux d'oignon de printemps.
  15. 15. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  16. 16. Mélange bien le tout.
  17. 17. Remplis les morceaux de concombre évidés avec la crème.
  18. 18. Coupe le melon miel en deux.
  19. 19. Retire les graines.
  20. 20. Épluche le melon.
  21. 21. Coupe-le en quartiers.
  22. 22. Prends une tranche de jambon.
  23. 23. Enroule-la autour d'un quartier de melon.
  24. 24. Répète l'opération avec tous les quartiers.
  25. 25. Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu vif.
  26. 26. Fais revenir les quartiers de melon environ 1 minute de chaque côté.
  27. 27. Sers le melon tiède ou froid.
  28. 28. Accompagne des concombres farcis.
  29. 29. Bon appétit!

Nutrition par portion