🍳 Porridge à la boisson de soja

Name: Porridge à la boisson de soja
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Flocons d'avoine, fins 160 g; Huile 1 c. à s.; Boisson de soja 500 ml; Eau 300 ml; Myrtilles, fraîches 100 g; Clémentine 2 pcs.; Noisettes, entières 100 g; Menthe, fraîche 10 g; Miel 1 c. à s.

490 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Flocons d'avoine, fins 160 g
Huile 1 c. à s.
Boisson de soja 500 ml
Eau 300 ml
Myrtilles, fraîches 100 g
Clémentine 2 pcs.
Noisettes, entières 100 g
Menthe, fraîche 10 g
Miel 1 c. à s.

Préparation

1. Dans une casserole, faites torréfier les flocons d'avoine avec l'huile à feu moyen pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent aromatiques. Ajoutez ensuite la boisson de soja et l'eau, et laissez mijoter le porridge pendant environ 10 minutes à feu moyen en remuant constamment.
2. Lavez soigneusement les myrtilles. Épluchez la clémentine et détachez les quartiers. Hachez grossièrement les noisettes. Lavez la menthe, séchez-la bien et détachez les feuilles des tiges.
3. Assaisonnez le porridge à la boisson de soja avec du miel et répartissez-le dans des assiettes. Dressez avec des myrtilles, des clémentines, des noisettes et de la menthe, puis servez. Bon appétit!

Nutrition par portion

kcal: 490
Protein: 13 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 68 g