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🥤 Snow Ball Old Fashioned

165 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Clous de girofle 0.5 c. à café
• Bâton de cannelle 1 bâton
• Noix de muscade, moulue pincée
• Eau 50 ml
• Gingembre, frais 50 g
• Sucre brun 50 g
• Cubes de glace 50 g
• Whisky 50 ml

Préparation

1. 1. Si nécessaire, préparez quatre boules de glace la veille dans un moule à glace rond. Torréfiez les épices dans une poêle à feu doux pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient aromatiques. Retirez ensuite la poêle du feu et ajoutez de l'eau.
2. 2. Pendant ce temps, épluchez le gingembre et râpez-le finement. Ajoutez le sucre et le gingembre râpé dans la poêle et portez à ébullition à feu vif. Filtrez ensuite le sirop à travers une passoire.
3. 3. Mélangez les cubes de glace, le whisky et le sirop filtré dans un shaker et versez dans un verre contenant une boule de glace. Santé !

Nutrition par portion

• kcal: 165
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 20 g