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🥤 Granola croustillant et bol de smoothie fruité
685 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Flocons d'avoine, complets 300 g
- Noisettes, entières 75 g
- Noix de Grenoble 75 g
- Graines de lin, entières 25 g
- Graines de tournesol 25 g
- Cannelle Pincée
- Sel Pincée
- Sirop d'agave 10 c. à s.
- Huile 25 ml
- Bananes 1.5 pcs.
- Framboises, fraîches 100 g
- Flocons d'avoine, fins 10 g
- Skyr, nature 200 g
- Lait de soja 50 ml
- Fruit de la passion 1 pcs.
- Myrtilles, fraîches 20 g
Préparation
- 1. Mélange dans un bol les flocons d'avoine, les noisettes, les noix de Grenoble, les graines de lin et les graines de tournesol.
- 2. Ajoute une pincée de cannelle et une pincée de sel.
- 3. Verse le sirop d'agave et l'huile sur le mélange sec.
- 4. Remue bien le tout jusqu'à ce que chaque flocon et chaque noix soit légèrement enrobé d'huile et de sirop.
- 5. Étale le mélange de manière uniforme sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- 6. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
- 7. Enfourne la plaque pendant 20 à 30 minutes.
- 8. Retourne le granola au moins une fois pendant la cuisson pour qu'il devienne croustillant de manière uniforme.
- 9. Sors le granola du four et laisse-le refroidir et durcir complètement sur la plaque.
- 10. Verse le granola refroidi dans un contenant hermétique pour le conserver.
- 11. Coupe une banane en morceaux et mets-la dans un mixeur avec 80 grammes de framboises, les flocons d'avoine fins et le skyr.
- 12. Mixe les ingrédients jusqu'à obtenir une texture fine et crémeuse.
- 13. Verse le smoothie dans un bol.
- 14. Décore le bol avec des tranches de banane fraîche, du fruit de la passion et d'autres baies.
- 15. Saupoudre le granola fait maison par-dessus et déguste ton repas.
Nutrition par portion
- kcal: 685
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 69 g