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🍽️ Smørrebrød danois à la matjes

606 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets la betterave dans une passoire et laisse-la bien s'égoutter.
  2. 2. Assaisonne la betterave dans un bol avec le miel, le sel et le poivre.
  3. 3. Lave bien les radis et coupe les extrémités.
  4. 4. Coupe les radis en petits bâtonnets.
  5. 5. Lave la ciboulette et secoue-la pour l'essorer.
  6. 6. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  7. 7. Rince les filets de matjes à l'eau froide.
  8. 8. Sèche les filets de matjes avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Coupe les filets de matjes en fines lanières.
  10. 10. Mélange la rémoade avec la crème fraîche dans un bol.
  11. 11. Étale uniformément la crème à la rémoade sur les tranches de pain.
  12. 12. Garnis les tranches de pain à volonté avec la betterave, les radis et le matjes.
  13. 13. Décore le smørrebrød avec les oignons frits et la ciboulette.
  14. 14. Présente les tartines et régale-toi.

Nutrition par portion