← Toutes les recettes

🍳 Petits pains moelleux aux carottes, skyr et noisettes

246 kcal · 30 min · 4 portions

Petits pains moelleux aux carottes, skyr et noisettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  2. 2. Épluche les carottes et coupe les extrémités.
  3. 3. Coupe les carottes en gros morceaux.
  4. 4. Verse les noisettes dans le bol du mixeur.
  5. 5. Mixe les noisettes pendant 10 secondes à la vitesse 8.
  6. 6. Verse les noisettes moulues dans un bol séparé.
  7. 7. Verse les morceaux de carottes dans le bol du mixeur vide.
  8. 8. Mixe les carottes pendant 8 secondes à la vitesse 8.
  9. 9. Ajoute la farine, le skyr, l'eau, le beurre, les noisettes moulues, la levure chimique et le sel aux carottes dans le bol du mixeur.
  10. 10. Pétris la pâte pendant 1 minute et 30 secondes en mode pétrissage.
  11. 11. Saupoudre légèrement de farine ton plan de travail.
  12. 12. Divise la pâte en 12 portions égales.
  13. 13. Forme un petit pain rond avec chaque portion.
  14. 14. Pose les petits pains sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  15. 15. Badigeonne légèrement les petits pains d'eau.
  16. 16. Fais une incision sur les petits pains avec un couteau bien aiguisé.
  17. 17. Saupoudre de sel de mer sur les petits pains.
  18. 18. Fais cuire les petits pains pendant environ 25 à 30 minutes au four.
  19. 19. Sors les petits pains du four.
  20. 20. Laisse refroidir les petits pains sur une grille.
  21. 21. Serve les petits pains et déguste-les.

Nutrition par portion