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🍽️ Rouleaux de jambon Serrano avec fromage de montagne mariné
365 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Échalotes 1 pièces
- Gousses d'ail 1 pièces
- Amandes, entières 2 c. à soupe
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Fromage de montagne en tranches 250 g
- Tomates cerises 150 g
- Olives, vertes 12 pièces
- Jambon Serrano 150 g
Préparation
- 1. Peler l'échalote et l'ail et les hacher finement. Concasser également les amandes finement. Mélanger le tout dans un bol avec l'huile d'olive.
- 2. Peler le fromage de montagne et le couper en bâtonnets de 1 cm d'épaisseur. Placer ces bâtonnets dans la marinade et laisser infuser au moins 20 minutes.
- 3. Laver soigneusement les tomates et les couper en deux. Bien égoutter les olives.
- 4. Étaler les tranches de jambon une par une, placer les bâtonnets de fromage à une extrémité et rouler fermement. Arroser légèrement avec la marinade et servir avec les tomates et les olives. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 365
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 9 g