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🍕 Pizza croustillante au jambon de Serrano et mélange d'herbes fraîches

515 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza croustillante au jambon de Serrano et mélange d'herbes fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe ton four à 250 degrés Celsius. Règle la fonction sur chaleur haut et bas.
  2. 2. Sors la mozzarella de son emballage et sèche-la avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupe la mozzarella sèche en petits dés.
  4. 4. Pose une feuille de papier cuisson sur une plaque de cuisson.
  5. 5. Étale la pâte à pizza sur le papier cuisson en un cercle.
  6. 6. Étends la sauce tomate uniformément sur la pâte.
  7. 7. Répartis les dés de mozzarella uniformément sur la pizza.
  8. 8. Fais couler une cuillère à café d'huile d'olive sur la pizza.
  9. 9. Enfourne la pizza pendant environ 12 minutes.
  10. 10. Après 6 minutes, déplace la plaque de la barre inférieure à la barre centrale.
  11. 11. Rince le citron sous de l'eau chaude.
  12. 12. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron fin.
  13. 13. Coupe le citron en deux et presse le jus.
  14. 14. Lave le persil et secoue-le pour l'égoutter.
  15. 15. Retire les tiges grossières du persil.
  16. 16. Hache finement le persil.
  17. 17. Ajoute le jus de citron et le zeste de citron dans un bol.
  18. 18. Ajoute le persil haché au bol.
  19. 19. Ajoute trois cuillères à soupe d'huile d'olive dans le bol.
  20. 20. Assaisonne le mélange avec du sel, du poivre et une pincée de sucre.
  21. 21. Sors la pizza du four après la cuisson.
  22. 22. Couvre la pizza chaude avec les tranches de jambon de Serrano.
  23. 23. Sers la pizza accompagnée de la gremolata fraîche.

Nutrition par portion