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🍳 Œufs brouillés à la moutarde avec saumon fumé

359 kcal · 30 min · 4 portions

Œufs brouillés à la moutarde avec saumon fumé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dans un bol, fouettez bien les œufs avec le sel, le poivre, le lait et la moutarde. Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre et versez-y le mélange d'œufs. Laissez cuire environ 30 secondes.
  2. 2. Avec une spatule, poussez et grattez délicatement le mélange d'œufs pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit complètement pris et prenne une couleur dorée.
  3. 3. Coupez les feuilles de cresson et faites griller le pain de mie si vous le souhaitez. Répartissez les œufs brouillés sur les tranches, disposez le saumon et le cresson par-dessus et servez. Bon appétit!

Nutrition par portion