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🍲 Soupe crémeuse au céleri

230 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe crémeuse au céleri Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche le céleri et coupe-le en petits dés.
  2. 2. Coupe l'oignon en deux, épluche-le et coupe-le finement.
  3. 3. Fais chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
  4. 4. Faites revenir les oignons pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  5. 5. Ajoute les dés de céleri dans la casserole.
  6. 6. Déglace avec la bouillon de légumes.
  7. 7. Fais mijoter la soupe pendant environ 25 minutes.
  8. 8. Retire la casserole du feu.
  9. 9. Mixe le contenu avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  10. 10. Incorpore la crème liquide à la soupe.
  11. 11. Assaisonne la soupe avec du sel et du poivre selon ton goût.
  12. 12. Lave le persil et sèche-le en le secouant.
  13. 13. Détache grossièrement les feuilles de persil.
  14. 14. Décore la soupe terminée avec le persil frais.
  15. 15. Sers la soupe et bon appétit!

Nutrition par portion