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🍽️ Crème de marrons maison
1408 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- crème liquide 200 g
- Beurre 50 g
- Sucre 100 g
- Sucre vanillé 1 sachet
- Sel 1 pincée
- Marrons - châtaignes, épluchées 200 g
Préparation
- 1. Verse la crème, le beurre, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel dans une casserole.
- 2. Fais chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il bout.
- 3. Ajoute les marrons (châtaignes) au liquide de cuisson.
- 4. Fais mijoter les marrons pendant environ 5 minutes à feu doux.
- 5. Mixe ensuite la masse très finement avec un mixeur plongeant.
- 6. Rince des pots en verre avec couvercle à l'eau chaude.
- 7. Remplis les pots avec la crème de marrons chaude.
- 8. Ferme les pots hermétiquement.
- 9. Conserve la crème au frais et à l'obscurité jusqu'à ce que tu la serves.
Nutrition par portion
- kcal: 1408
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 98 g · Carbs: 129 g