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🍰 Scones

207 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 220 °C (chaleur tournante). Mélange dans un bol la farine, la poudre à lever et le sel. Incorpore le beurre mou jusqu'à ce que le mélange soit friable. Ajoute le sucre. Ajoute le lait petit à petit en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  2. 2. Étale la pâte sur une surface farinée sur environ 2 cm d'épaisseur et découpe des cercles avec un emporte-pièce (env. 4–5 cm de diamètre). Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et fais-les dorer au four pendant environ 12–15 minutes.
  3. 3. Laisse refroidir les scones sur une grille. Bon appétit ! Astuce : La crème fouettée et la confiture de fraises s'accordent parfaitement avec les scones.

Nutrition par portion