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🍽️ Gratin de pommes de terre suédois croustillant

394 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de pommes de terre suédois croustillant Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe ton four à 200 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Coupe les oignons en deux et retire la peau.
  3. 3. Hache les oignons en fins dés.
  4. 4. Fais fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.
  5. 5. Fait revenir les oignons pendant environ deux minutes dans le beurre.
  6. 6. Égoutte le liquide de la boîte contenant les sardines.
  7. 7. Conserve le bouillon (le liquide) dans un récipient.
  8. 8. Coupe les sardines en petits morceaux.
  9. 9. Pèle les pommes de terre et lave-les soigneusement.
  10. 10. Râpe grossièrement les pommes de terre.
  11. 11. Beurre un plat à gratin avec un peu de beurre.
  12. 12. Verse un tiers des pommes de terre râpées dans le plat.
  13. 13. Arrose de deux à trois cuillères à soupe du bouillon de sardines sur la couche de pommes de terre.
  14. 14. Assaisonne la couche avec un peu de poivre et une pincée de sel.
  15. 15. Répartis la moitié des morceaux de sardines uniformément dessus.
  16. 16. Ajoute la moitié des oignons revenus par-dessus.
  17. 17. Pose la couche suivante avec le reste des pommes de terre.
  18. 18. Verse 150 grammes Sahne sur toute la surface.
  19. 19. Saupoudre le gratin de chapelure.
  20. 20. Coupe le reste du beurre en petits morceaux.
  21. 21. Répartis uniformément les petits morceaux de beurre sur la surface.
  22. 22. Place le plat à gratin dans le four préchauffé.
  23. 23. Fais cuire le gratin pendant environ 20 minutes.
  24. 24. Retire le plat brièvement du four.
  25. 25. Verse le reste de la crème sur le gratin.
  26. 26. Remets le plat au four.
  27. 27. Fais cuire le gratin encore 25 à 30 minutes.
  28. 28. Sorte le gratin lorsque la surface est croustillante et dorée.
  29. 29. Laisse reposer le gratin brièvement et sers-le chaud.

Nutrition par portion