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🥤 Milkshake aux cerises de la Forêt-Noire
365 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Chocolat noir 75 g
- Sucre brun 60 g
- crème liquide 150 ml
- Cerises, fraîches 350 g
- Lait 500 ml
- Yaourt nature 200 g
- Yaourt à la fraise 150 g
Préparation
- 1. Hachez le chocolat finement. Dans une casserole, portez le sucre avec 75 ml d'eau à ébullition et laissez bouillir doucement pendant environ 2 minutes. Retirez du feu et faites fondre le chocolat en remuant. Laissez refroidir.
- 2. Fouettez la crème dans un bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Égouttez les cerises, réservez-en quelques-unes pour la décoration, et mixez le reste dans un récipient haut avec le lait, le yaourt et le yaourt à la fraise jusqu'à obtenir une masse lisse. Versez le milkshake dans des verres.
- 3. Versez 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat sur chaque milkshake de manière à ce qu'il coule le long de la paroi du verre. Ajoutez la crème fouettée en topping, arrosez du reste de sirop et décorez, si vous le souhaitez, avec une cerise. Dégustez immédiatement. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 365
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 51 g