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🍰 Yaourt glacé à la cerise noire de Forêt-Noire
326 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Cerises acides en bocal 350 g
- Sucre brun 75 g
- Eau 2 c. à soupe
- Chocolat, noir 50 g
- crème liquide 100 g
- Yaourt, nature 400 g
Préparation
- 1. Égoutte les cerises acides dans une passoire pour laisser s'écouler le liquide.
- 2. Hache le chocolat en très petits morceaux.
- 3. Fouette la crème à l'aide d'un mixeur manuel et d'un fouet dans un bol, jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- 4. Ajoute le sucre lentement, en continuant de fouetter.
- 5. Incorporate délicatement le yaourt à la crème fouettée.
- 6. Versez le mélange dans un plat peu profond.
- 7. Place le plat dans le compartiment congélateur.
- 8. Attends environ 60 minutes, jusqu'à ce que le mélange commence à geler sur les bords.
- 9. Remue vigoureusement le mélange pour briser les cristaux de glace formés.
- 10. Remets le plat au congélateur pendant 60 minutes supplémentaires.
- 11. Sors le plat et incorpore le chocolat haché.
- 12. Remets le plat au congélateur pendant 60 minutes supplémentaires.
- 13. Sors le plat et remue bien le mélange à nouveau.
- 14. Incorporate délicatement les cerises acides égouttées.
- 15. Place le plat au congélateur pendant 30 minutes supplémentaires.
- 16. Sors le yaourt glacé et sers-le.
Nutrition par portion
- kcal: 326
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 36 g