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🍰 Riz au lait au thé noir avec compotée de poires et figues

330 kcal · 30 min · 4 portions

Riz au lait au thé noir avec compotée de poires et figues Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, porter le lait à ébullition, ajouter le sachet de thé et laisser infuser environ 6 minutes. Ensuite, retirer le sachet et porter le lait à nouveau à ébullition à feu moyen. Incorporer le riz pour pudding et 1 c. à soupe de sucre et faire cuire environ 1 minute, puis laisser gonfler environ 10 minutes.
  2. 2. Pendant ce temps, peler les poires, les épépiner et les couper en dés. Rincer les figues et les couper également en dés. Dans une casserole, faire bouillir les poires et les figues avec le jus de pomme, le reste du sucre et la cannelle à feu moyen. Faire cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant environ 10–15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  3. 3. Rincer la menthe, la secouer pour l'égoutter et détacher les feuilles des tiges. Répartir le riz au lait au thé noir dans des assiettes, ajouter la compotée de poires et figues dessus et garnir de menthe fraîche.

Nutrition par portion