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🍰 Sauce croustillante au chocolat pour la glace

303 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le chocolat en gros morceaux.
  2. 2. Ajoute les morceaux de chocolat et l'huile de coco dans le mixeur.
  3. 3. Pose le bouchon du récipient.
  4. 4. Mixe les ingrédients pendant 10 secondes à la vitesse 7.
  5. 5. Appuie le mélange contre les parois du récipient avec une spatule.
  6. 6. Replace le bouchon du récipient.
  7. 7. Fais fondre la préparation pendant 7 minutes à la vitesse 2 à 45 degrés Celsius.
  8. 8. Vérifie si le chocolat est complètement fondu.
  9. 9. Appuie à nouveau la préparation contre les parois s'il reste encore des morceaux solides.
  10. 10. Fais chauffer la sauce pendant encore 1,5 minutes à la vitesse 1 à 45 degrés Celsius.
  11. 11. Verse la sauce au chocolat chaude directement sur la glace.
  12. 12. Déguste la sauce immédiatement, car elle durcit rapidement.

Nutrition par portion