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🍰 Poire Nashi au chocolat avec croûte de spéculoos aux amandes

515 kcal · 30 min · 4 portions

Poire Nashi au chocolat avec croûte de spéculoos aux amandes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplis environ 200 Milliliter d'eau dans une casserole et porte à ébullition.
  2. 2. Réduis le feu à un niveau bas à moyen.
  3. 3. Place un bol en métal au-dessus de la casserole, sans qu'il ne touche l'eau.
  4. 4. Fais fondre le chocolat à fondre dans le bol en métal en remuant constamment.
  5. 5. Retire le bol de la casserole et laisse le chocolat refroidir un peu.
  6. 6. Fais chauffer une poêle à feu moyen.
  7. 7. Fais griller les lamelles d'amandes dedans pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  8. 8. Mets les biscuits spéculoos dans un sac congélation.
  9. 9. Émiette grossièrement les biscuits en tapant dessus avec le fond d'une casserole.
  10. 10. Mélange les amandes grillées et les spéculoos émiettés sur une assiette.
  11. 11. Lave la poire Nashi et sèche-la avec un torchon.
  12. 12. Trempe la poire dans le chocolat fondu et retourne-la jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte.
  13. 13. Roule la poire enrobée de chocolat dans le mélange amandes-spéculoos.
  14. 14. Pose la poire terminée sur une grille de refroidissement pour laisser égoutter l'excédent de chocolat.
  15. 15. Lave la menthe et détache les feuilles.
  16. 16. Décore la poire Nashi avec les feuilles de menthe.

Nutrition par portion