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🍰 Gâteau de Pâques au chocolat

1095 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau de Pâques au chocolat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 170 degrés en chaleur haut/bas.
  2. 2. Fonce deux cercles à pâtisserie d'un diamètre de 20 centimètres avec du papier cuisson.
  3. 3. Fouettez les œufs à température ambiante avec le sucre et une pincée de sel pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  4. 4. Mélange rapidement la liqueur d'œufs et l'huile dans la masse d'œufs.
  5. 5. Mélange les ingrédients secs et tamise-les sur la masse.
  6. 6. Incorpose délicatement les ingrédients secs à la masse à l'aide d'un fouet.
  7. 7. Répartis la masse uniformément sur les deux cercles à pâtisserie.
  8. 8. Lisse la surface des fonds de gâteau.
  9. 9. Fais cuire les fonds dans le four préchauffé pendant environ 25 minutes.
  10. 10. Vérifie la cuisson avec un cure-dent pour t'assurer que les fonds sont bien cuits.
  11. 11. Assure-toi que tous les ingrédients pour la crème sont froids.
  12. 12. Mélange le fromage blanc avec le sucre en poudre et l'extrait de vanille.
  13. 13. Verse la crème lentement.
  14. 14. Fouette le mélange avec le San-apart jusqu'à ce qu'il soit ferme.
  15. 15. Place la crème prête au réfrigérateur pendant un court moment.
  16. 16. Démonte délicatement les fonds de gâteau refroidis des cercles.
  17. 17. Coupe chaque fond de gâteau une fois horizontalement.
  18. 18. Hache les noix de macadamia grossièrement.
  19. 19. Pose un fond de gâteau sur une assiette de service.
  20. 20. Étale une cuillère à soupe de confiture sur le fond.
  21. 21. Place un cercle à pâtisserie autour du fond.
  22. 22. Répartis environ un quart de la crème uniformément dessus.
  23. 23. Saupoudre un tiers des noix de macadamia dessus.
  24. 24. Pose délicatement le fond de gâteau suivant.
  25. 25. Appuie légèrement sur le fond.
  26. 26. Étale également de la confiture sur ce fond.
  27. 27. Répartis à nouveau de la crème dessus.
  28. 28. Saupoudre le reste des noix de macadamia dessus.
  29. 29. Pose le dernier fond de gâteau.
  30. 30. Retire le cercle à pâtisserie.
  31. 31. Lisse la surface supérieure et les côtés du gâteau.
  32. 32. Dessine un motif au choix sur les côtés à l'aide d'une spatule.
  33. 33. Râpe le chocolat de couverture ou fais des copeaux avec un économe.
  34. 34. Saupoudre le dessus du gâteau avec les copeaux de chocolat.
  35. 35. Remplis la crème restante dans une poche à douille avec une douille étoile fine.
  36. 36. Dresse 8 petits nids sur le gâteau.
  37. 37. Place les œufs en chocolat dans les nids.
  38. 38. Réfrigère le gâteau jusqu'au moment de servir.
  39. 39. Emballe le gâteau hermétiquement et conserve-le jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.

Nutrition par portion