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🍰 Cookies croustillants au chocolat et aux cacahuètes
168 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Beurre 110 g
- Sucre 50 g
- Sucre brun 120 g
- Sel 0.5 c. à café
- Extrait de vanille 1 c. à café
- Œufs 1 pièces
- Farine de blé, type 405 150 g
- Poudre de cacao 25 g
- levure chimique 0.5 c. à café
- Cacahuètes enrobées de chocolat 100 g
Préparation
- 1. Préchauffe ton four à 180 degrés chaleur tournante.
- 2. Recouvre deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- 3. Sors tous les ingrédients, sauf les cacahuètes enrobées de chocolat, du réfrigérateur pour qu'ils atteignent la température ambiante.
- 4. Mets les ingrédients à température ambiante dans un grand bol.
- 5. Mélange bien la pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène.
- 6. Astuce : Si tu utilises de la farine à pâtisserie au lieu de farine normale, omitte la poudre à lever.
- 7. Prends une boule à glace moyenne et forme des boules de pâte.
- 8. Dépose les boules de pâte sur les plaques préparées, en les espaçant légèrement.
- 9. Appuie fermement deux ou trois cacahuètes enrobées de chocolat sur le dessus de chaque boule de pâte.
- 10. Place les plaques dans le four préchauffé.
- 11. Fais cuire les cookies sur plusieurs niveaux simultanément pendant environ 10 minutes.
- 12. Sors les plaques du four.
- 13. Laisse refroidir les cookies sur la plaque.
- 14. Ne touche pas aux cookies tant qu'ils sont encore chauds.
- 15. Les cookies sont très fragiles dans cet état.
- 16. Attends que les cookies soient complètement refroidis.
- 17. Conserve les cookies finis dans un contenant hermétique.
- 18. Ils resteront frais pendant plusieurs semaines.
Nutrition par portion
- kcal: 168
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 19 g