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🍽️ Whoopie-Pies au chocolat croustillants

927 kcal · 30 min · 4 portions

Whoopie-Pies au chocolat croustillants Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Mélangez 100 grammes Butter, le sucre et une pincée de sel dans un bol avec un mixeur manuel jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  3. 3. Incorporez les œufs au mélange beurre-sucre.
  4. 4. Mélangez le cacao, la farine et la levure chimique dans un bol séparé.
  5. 5. Ajoutez alternativement le mélange sec et le yaourt à la pâte et mélangez-les brièvement.
  6. 6. Placez la pâte au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
  7. 7. Recouvrez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
  8. 8. Sortez la pâte du réfrigérateur et formez 16 petits tas avec une cuillère à soupe sur les plaques.
  9. 9. Assurez-vous que les tas soient bien espacés les uns des autres.
  10. 10. Faites cuire les plaques les unes après les autres pendant environ 15 minutes au four.
  11. 11. Sortez les Whoopie Pies du four lorsque les bords sont légèrement croustillants.
  12. 12. Laissez refroidir complètement les Pies sur une grille.
  13. 13. Faites fondre 200 grammes Butter dans un bol avec le mixeur manuel jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
  14. 14. Ajoutez progressivement le sucre glace au beurre et mélangez-le bien.
  15. 15. Assaisonnez la crème au beurre avec une pincée de sel et de cannelle.
  16. 16. Mettez la garniture au frais brièvement pour qu'elle durcisse.
  17. 17. Étalez la crème au beurre sur 8 Whoopie Pies jusqu'au bord.
  18. 18. Posez les 8 Pies restants comme couvercles dessus.
  19. 19. Étalez les paillettes de chocolat sur une assiette.
  20. 20. Roulez les bords des Pies finis dans les paillettes.
  21. 21. Servez les Whoopie Pies et dégustez-les.

Nutrition par portion