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🥤 Liqueur de cerise au chocolat
255 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Couverture, demi-amer 150 g
- crème liquide 250 g
- Sucre brun 50 g
- Kirsch 200 ml
- amaretto 50 ml
- Cerises acides en bocal 100 g
Préparation
- 1. Hache la couverture de chocolat en petits morceaux.
- 2. Fais chauffer la crème avec le sucre dans une casserole à feu moyen.
- 3. Ajoute le chocolat haché dans la crème chaude.
- 4. Remue jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- 5. Incorpore le Kirsch et l'Amaretto dans le mélange au chocolat.
- 6. Fais égoutter les cerises acides dans une passoire.
- 7. Écrase les cerises égouttées dans un récipient haut.
- 8. Versez le liquide chaud au chocolat dans des bouteilles propres et préchauffées.
- 9. Remplis les bouteilles avec la purée de cerises acides.
- 10. Secoue légèrement les bouteilles.
- 11. Déguste le liqueur ou conserve-le au frais et bien fermé.
Nutrition par portion
- kcal: 255
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 26 g