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🍰 Croissants au chocolat-cannelle

183 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur haut-bas.
  2. 2. Hache le chocolat en petits morceaux.
  3. 3. Mélange le sucre et la cannelle dans un petit bol.
  4. 4. Étale la pâte à plat.
  5. 5. Coupe la pâte en quatre parts égales.
  6. 6. Coupe chaque part en diagonale en deux, pour obtenir 16 triangles au total.
  7. 7. Badigeonne chaque triangle d'une fine couche de beurre.
  8. 8. Laisse une fine bordure libre à l'extrémité externe du triangle.
  9. 9. Saupoudre un peu du mélange sucre-cannelle au centre de chaque triangle.
  10. 10. Répartis quelques morceaux de chocolat sur le mélange sucre-cannelle.
  11. 11. Enroule chaque triangle de la base large vers la pointe.
  12. 12. Donne aux triangles enroulés la forme typique de croissant.
  13. 13. Pose les croissants sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  14. 14. Fais cuire les croissants pendant environ 12 minutes dans le four préchauffé.
  15. 15. Sors les croissants du four et laisse-les refroidir un court instant.
  16. 16. Sers les croissants au chocolat-cannelle tièdes ou après refroidissement complet.

Nutrition par portion