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🍰 Croissants au chocolat-cannelle
183 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- chocolat noir 50 % 50 g
- sucre brun 2 c. à soupe
- cannelle 1 c. à café
- pâte feuilletée 2 pièces
- beurre 1 c. à soupe
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur haut-bas.
- 2. Hache le chocolat en petits morceaux.
- 3. Mélange le sucre et la cannelle dans un petit bol.
- 4. Étale la pâte à plat.
- 5. Coupe la pâte en quatre parts égales.
- 6. Coupe chaque part en diagonale en deux, pour obtenir 16 triangles au total.
- 7. Badigeonne chaque triangle d'une fine couche de beurre.
- 8. Laisse une fine bordure libre à l'extrémité externe du triangle.
- 9. Saupoudre un peu du mélange sucre-cannelle au centre de chaque triangle.
- 10. Répartis quelques morceaux de chocolat sur le mélange sucre-cannelle.
- 11. Enroule chaque triangle de la base large vers la pointe.
- 12. Donne aux triangles enroulés la forme typique de croissant.
- 13. Pose les croissants sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- 14. Fais cuire les croissants pendant environ 12 minutes dans le four préchauffé.
- 15. Sors les croissants du four et laisse-les refroidir un court instant.
- 16. Sers les croissants au chocolat-cannelle tièdes ou après refroidissement complet.
Nutrition par portion
- kcal: 183
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 21 g