← Toutes les recettes

🍰 Cookies au chocolat et gingembre

550 kcal · 30 min · 4 portions

Cookies au chocolat et gingembre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés. Utilise la chaleur haut et bas.
  2. 2. Fais fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
  3. 3. Coupe le chocolat en petits morceaux.
  4. 4. Fais fondre la moitié des morceaux de chocolat dans le beurre fondu.
  5. 5. Fouette l'œuf dans un bol séparé avec un batteur électrique.
  6. 6. Verse le mélange chocolat-beurre dans l'œuf.
  7. 7. Ajoute la poudre à lever, la farine, le cacao, le sucre et le sel au mélange d'œuf.
  8. 8. Pèle le gingembre.
  9. 9. Râpe le gingembre finement.
  10. 10. Incorpore le gingembre râpé dans la pâte.
  11. 11. Incorpore les morceaux de chocolat restants dans la pâte.
  12. 12. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
  13. 13. Laisse reposer la pâte environ 1 heure au réfrigérateur.
  14. 14. Coupe la pâte en tranches d'une largeur de doigt.
  15. 15. Dépose les morceaux de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  16. 16. Fais cuire les cookies au four pendant environ 12 minutes.
  17. 17. Sers les cookies au chocolat et gingembre chauds ou froids.

Nutrition par portion