← Toutes les recettes

🍰 Cake-Pops au chocolat

381 kcal · 30 min · 4 portions

Cake-Pops au chocolat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés. Utilise la chaleur haut et bas.
  2. 2. Beurre bien un plat allant au four de dimensions 20 x 30 cm.
  3. 3. Coupe le beurre en morceaux plus grands.
  4. 4. Hache le chocolat grossièrement.
  5. 5. Fais bouillir environ 500 Milliliter d'eau dans une casserole.
  6. 6. Pose un saladier en métal sur la casserole, de manière à former un bain-marie.
  7. 7. Fais fondre le beurre et le chocolat dans le saladier en métal au-dessus du bain-marie chaud.
  8. 8. Prends un autre saladier.
  9. 9. Fouette le sucre et les œufs avec un fouet.
  10. 10. Verse le beurre et le chocolat fondus dans le mélange sucre-œufs.
  11. 11. Mélange le tout jusqu'à obtenir une masse homogène.
  12. 12. Tamise la farine, la poudre à lever, le cacao et le sel dans le saladier.
  13. 13. Mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
  14. 14. Répartis la pâte uniformément dans le plat préparé.
  15. 15. Fais cuire la pâte au four pendant environ 15 minutes.
  16. 16. Démoule le gâteau au chocolat cuit du plat.
  17. 17. Laisse le gâteau refroidir complètement.
  18. 18. Émiette le gâteau refroidi dans un saladier propre.
  19. 19. Pétris les miettes de gâteau avec le fromage frais pour obtenir une masse uniforme.
  20. 20. Forme de petites boules avec le mélange.
  21. 21. Mets les boules au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
  22. 22. Hache finement le chocolat de couverture noir (chocolat pour enrobage).
  23. 23. Fais fondre le chocolat de couverture noir au bain-marie.
  24. 24. Râpe finement le chocolat de couverture blanc (chocolat blanc pour enrobage).
  25. 25. Insère fermement des bâtonnets en bois dans les boules froides.
  26. 26. Trempe les boules avec les bâtonnets dans le chocolat de couverture fondu.
  27. 27. Laisse égoutter l'excès de chocolat des cake-pops.
  28. 28. Saupoudre les cake-pops encore humides de chocolat de couverture râpé.
  29. 29. Laisse les cake-pops durcir.
  30. 30. Mets les cake-pops au chocolat finis dans des verres.
  31. 31. Serve les délices.

Nutrition par portion