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🍰 Gâteau aux poires au chocolat avec miettes

220 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau aux poires au chocolat avec miettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Ajoutez un oeuf, du quark, du lait et de l'huile dans un récipient mixeur.
  3. 3. Mélange ces ingrédients pendant 30 secondes à vitesse 2.
  4. 4. Ajoutez 270 grammes Mehl, 50 grammes Zucker, 20 grammes Kakaopulver, une pincée Salz et levure chimique.
  5. 5. Pétris la pâte pendant 1 minute au vitesse de pétrissage.
  6. 6. Foncez un moule à charnière d'un diamètre de 28 Zentimetern avec du papier cuisson.
  7. 7. Beurrez les bords du moule.
  8. 8. Versez la pâte dans le moule et étalez-la de manière à ce que le fond soit complètement couvert.
  9. 9. Lavez les poires soigneusement.
  10. 10. Coupez les poires en quartiers et retirez le trognon.
  11. 11. Ajoutez 50 grammes weiche Butter, 50 grammes Zucker, 10 grammes Kakaopulver et 80 grammes Mehl dans le récipient mixeur.
  12. 12. Pétris ces ingrédients pendant 1 minute au niveau pétrissage de la pâte, jusqu'à ce que des miettes se forment.
  13. 13. Répartissez les quartiers de poires uniformément sur la pâte dans le moule.
  14. 14. Saupoudrez les miettes au chocolat uniformément sur les poires.
  15. 15. Faites cuire le gâteau pendant environ 60 minutes im Ofen.
  16. 16. Sortez délicatement le gâteau du four.
  17. 17. Laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule à charnière.
  18. 18. Saupoudrez le gâteau de sucre en poudre avant de servir.

Nutrition par portion