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🍰 Trifle rapide aux biscuits au beurre et à la pêche
297 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Pêches 4 pièces
- Sucre 4 c. à soupe
- Jus d'orange 2 c. à soupe
- Citrons 1 pièces
- Yaourt nature 400 g
- Sucre vanillé 0.5 sachet
- Menthe fraîche 5 g
- Biscuits au beurre 100 g
Préparation
- 1. Lavez les pêches soigneusement.
- 2. Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux.
- 3. Coupez une demi-pêche en fines lamelles.
- 4. Coupez le reste des pêches en petits dés.
- 5. Faites chauffer une casserole à feu moyen à vif.
- 6. Faites fondre 2 cuillères à soupe de sucre dans la casserole.
- 7. Ajoutez les dés de pêche et le jus d'orange.
- 8. Laissez mijoter légèrement le mélange pendant environ 2 minutes.
- 9. Coupez le citron en deux.
- 10. Pressez le jus du citron.
- 11. Mélangez le yaourt, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de jus de citron et le sucre vanillé dans un bol.
- 12. Lavez la menthe.
- 13. Égouttez la menthe.
- 14. Détachez les feuilles de menthe des tiges.
- 15. Mettez les biscuits au beurre dans un sac de congélation.
- 16. Émiettez les biscuits avec les mains ou un fond de casserole en petites miettes.
- 17. Alternez les couches de biscuits au beurre, de crème au yaourt et de compote de pêche dans les verres.
- 18. Décorez le trifle avec la menthe et les lamelles de pêche.
- 19. Servez le plat.
Nutrition par portion
- kcal: 297
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 42 g