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🍽️ Burger rapide au sel avec trempade à l'ail et moutarde et fromage
893 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Steak haché de bœuf 4 pièces
- Sauce à l'ail 75 ml
- Moutarde 2 c. à café
- Cornichons 8 pièces
- Oignons, rouges 1 pièces
- Salade romaine 1 pièces
- Tomates cerises 1 pièces
- Petits pains au sel 4 pièces
- Fromage à sandwich 4 tranches
Préparation
- 1. Sors la viande du réfrigérateur pour qu'elle atteigne la température ambiante.
- 2. Mélange bien la sauce à l'ail avec la moutarde.
- 3. Coupe les quatre cornichons en fines tranches.
- 4. Coupe l'oignon en deux, épluche-le et coupe-le en anneaux.
- 5. Lave la salade, sèche-la bien et coupe-la en morceaux à manger.
- 6. Lave la tomate, sèche-la et coupe-la en tranches.
- 7. Préchauffe le grill.
- 8. Fais griller les steaks hachés sur le grill chaud pendant environ 10 minutes de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- 9. Coupe les petits pains au sel en deux et toast-les brièvement sur le grill.
- 10. Étends la sauce à l'ail et moutarde sur la face inférieure des pains.
- 11. Pose une tranche de tomate sur la sauce.
- 12. Pose le steak haché grillé sur la tomate.
- 13. Pose une tranche de fromage cheddar sur le steak chaud.
- 14. Répartis les anneaux d'oignon et la salade sur le burger.
- 15. Pose le dessus du pain.
- 16. Insère une tranche de cornichon avec un cure-dent à travers le burger pour le stabiliser.
- 17. Sers le burger immédiatement et bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 893
- Protein: 43 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 68 g