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🍰 Gâteau rapide aux baies à la menthe et au basilic

209 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau rapide aux baies à la menthe et au basilic Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les baies soigneusement.
  2. 2. Retirez les tiges des fraises et coupez-les en deux.
  3. 3. Lavez le citron sous de l'eau chaude.
  4. 4. Râpez environ une cuillère à café de zeste de citron.
  5. 5. Coupez le citron en deux.
  6. 6. Pressez le jus du citron.
  7. 7. Lavez la menthe et le basilic.
  8. 8. Séchez les herbes en les secouant.
  9. 9. Détachez les feuilles des tiges.
  10. 10. Mettez les baies dans une casserole.
  11. 11. Ajoutez une cuillère à soupe de miel.
  12. 12. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron.
  13. 13. Mélangez bien les ingrédients.
  14. 14. Réchauffez le mélange à feu moyen.
  15. 15. Laissez réchauffer les baies pendant environ cinq minutes.
  16. 16. Laissez les baies refroidir légèrement.
  17. 17. Pendant ce temps, prenez un bol.
  18. 18. Mettez la crème fraîche dans le bol.
  19. 19. Ajoutez le quark.
  20. 20. Ajoutez le zeste de citron râpé.
  21. 21. Ajoutez trois cuillères à soupe de jus de citron.
  22. 22. Ajoutez une cuillère à soupe de miel.
  23. 23. Mélangez bien les ingrédients de la crème.
  24. 24. Prenez la pâte à gâteau battue.
  25. 25. Étalez la crème uniformément sur la pâte.
  26. 26. Répartissez les baies sur la crème.
  27. 27. Arrosez le gâteau de miel selon votre goût.
  28. 28. Décorez le gâteau avec de la menthe et du basilic.
  29. 29. Servez le gâteau rapide aux baies.

Nutrition par portion