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🍰 Roulés à la cannelle express à l'air fryer

531 kcal · 30 min · 4 portions

Roulés à la cannelle express à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe deux morceaux de papier cuisson légèrement plus grands que le panier de ton air fryer.
  2. 2. Fouette le beurre, le sucre et le sel dans un bol avec un mixeur manuel (muni d'un fouet) jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  3. 3. Incorpore la chapelure et tes épices dans le mélange beurre-sucre.
  4. 4. Mélange la farine, une pincée de sel et la poudre à lever dans un deuxième bol.
  5. 5. Ajoute le fromage blanc, le lait et l'huile au mélange de farine.
  6. 6. Travaille les ingrédients avec un mixeur manuel (muni d'un crochet pétrisseur) pour former une pâte.
  7. 7. Sors la pâte et pétris-la brièvement à la main pour former une boule.
  8. 8. Farine légèrement le plan de travail et saupoudre également la pâte de farine.
  9. 9. Étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie en un rectangle de 36 sur 24 centimètres.
  10. 10. Étale uniformément le mélange cannelle-beurre sur la pâte.
  11. 11. Laisse une bordure d'environ 1 centimètre de chaque côté des deux longueurs.
  12. 12. Roule la pâte fermement en partant d'un des côtés longs.
  13. 13. Coupe le rouleau en 12 tranches d'environ 3 centimètres d'épaisseur chacune.
  14. 14. Line le panier de friture avec l'un des morceaux de papier cuisson préparés.
  15. 15. Place les roulés à la cannelle dans le panier et presse-les légèrement les uns contre les autres.
  16. 16. Fais cuire les roulés à 160 degrés Celsius pendant 7 minutes.
  17. 17. Sors le panier avec précaution et retourne les roulés sur le deuxième morceau de papier cuisson.
  18. 18. Retire le papier cuisson du dessous des roulés.
  19. 19. Retourne les roulés et remets-les dans le panier.
  20. 20. Fais cuire les roulés à 180 degrés Celsius pendant encore 5 à 7 minutes.
  21. 21. Sers les roulés à la cannelle de préférence tièdes.
  22. 22. Bon appétit !
  23. 23. Astuce : Tu peux aussi congeler les roulés. Une fois décongelés plus tard, réchauffe-les à 160 degrés Celsius pendant environ 2 minutes.

Nutrition par portion