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🍰 Snickerdoodles rapides

385 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 190 degrés chaleur haut/bas.
  2. 2. Mélangez dans un bol la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle et 1 pincée de sel.
  3. 3. Fouettez dans un deuxième bol le beurre, le sucre vanillé et 180 grammes de sucre avec un mélangeur à main jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  4. 4. Ajoutez les œufs un par un au mélange de beurre et remuez bien à chaque fois.
  5. 5. Ajoutez lentement le mélange de farine à la pâte et pétrissez le tout soigneusement.
  6. 6. Mélangez dans un petit bol 70 grammes de sucre avec 1 cuillère à café de cannelle pour le topping.
  7. 7. Formez environ 36 boules de taille égale à partir de la pâte.
  8. 8. Roulez les boules de pâte dans le mélange sucre-cannelle.
  9. 9. Posez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  10. 10. Aplatissez légèrement les boules.
  11. 11. Enfournez les plaques les unes après les autres pendant environ 10 minutes et faites cuire les biscuits.
  12. 12. Sortez délicatement les Snickerdoodles du four.
  13. 13. Laissez refroidir les biscuits.
  14. 14. Servez les Snickerdoodles et dégustez-les.

Nutrition par portion