← Toutes les recettes
🍽️ Toasts aux champignons rapides
362 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Champignons blancs 500 g
- Huile d'olive 2 c. à s.
- Lardons 100 g
- Vinaigre balsamique, clair 2 c. à c.
- Sel 1 pincée
- Poivre noir moulu 1 pincée
- Basilic frais 20 g
- Tomates cerises 2 pcs.
- Pain de mie 8 tranches
- Emmental râpé 150 g
Préparation
- 1. Nettoie les champignons si nécessaire avec un chiffon.
- 2. Coupe les champignons en tranches.
- 3. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.
- 4. Fais revenir les champignons avec les lardons pendant environ 6 à 7 minutes.
- 5. Fais cuire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- 6. Assaisonne le mélange avec du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
- 7. Lave le basilic.
- 8. Égoutte le basilic.
- 9. Détache les feuilles de basilic des tiges.
- 10. Réserve quelques feuilles pour la décoration.
- 11. Hache finement le reste du basilic.
- 12. Lave les tomates.
- 13. Retire la tige des tomates.
- 14. Coupe les tomates en tranches fines.
- 15. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur tournante.
- 16. Dépose les tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 17. Garnis chaque tranche de pain d'une tranche de tomate.
- 18. Ajoute un peu du mélange de champignons sur chaque tranche.
- 19. Saupoudre le basilic haché sur les toasts.
- 20. Parseme les toasts de fromage emmental.
- 21. Fais cuire les toasts au four pendant environ 5 minutes.
- 22. Fais cuire les toasts jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 23. Sers les toasts immédiatement.
- 24. Décore les toasts avec les feuilles de basilic réservées.
Nutrition par portion
- kcal: 362
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 25 g