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🍲 Soupe de pâtes rapide à emporter

150 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe de pâtes rapide à emporter Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole. Lavez soigneusement le brocoli, retirez la base et coupez-le en petites fleurettes ou cassez-le. Épluchez les carottes, coupez les extrémités, coupez-les en deux dans la longueur et tranchez-les finement.
  2. 2. Faites cuire les fleurettes de brocoli pendant environ 3 minutes dans l'eau salée bouillante. Ajoutez ensuite les carottes, les pois et les pâtes et laissez mijoter encore environ 2 minutes. Égouttez ensuite le tout dans une passoire, rincez à l'eau froide et laissez bien s'égoutter.
  3. 3. Lavez le persil, secouez-le pour l'essorer, détachez les feuilles et hachez-les finement. Lavez les ciboules, secouez-les également pour l'essorer, retirez les racines et coupez-les en fines rondelles.
  4. 4. Mettez 1 c. à café de poudre de bouillon de légumes dans chaque bocal. Empilez les ingrédients de soupe préparés dans les bocaux et conservez-les au frais jusqu'à utilisation. Pour servir, versez de l'eau bouillante dans les bocaux et laissez infuser un court instant. Bon appétit ! Astuce : Cette recette est idéale à emporter au travail.

Nutrition par portion