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🍝 Spaghetti rapides au bacon croustillant et au beurre aux herbes

684 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti rapides au bacon croustillant et au beurre aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen-élevé sans matière grasse supplémentaire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Cela prend environ 4 à 5 minutes.
  2. 2. Retirez les lardons cuits de la poêle et placez-les sur une assiette.
  3. 3. Laissez la poêle avec le gras de cuisson (le gras et les restes) non lavée.
  4. 4. Portez environ 5 litres d'eau avec du sel à ébullition dans une grande casserole.
  5. 5. Ajoutez les spaghettis dans l'eau bouillante et faites-les cuire environ 9 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente (al dente).
  6. 6. Lavez soigneusement le basilic, le romarin et le thym, puis secouez-les pour les essorer.
  7. 7. Détachez les feuilles du romarin et du thym et hachez-les finement.
  8. 8. Prenez les feuilles de basilic et déchirez-les grossièrement à la main.
  9. 9. Ajoutez le beurre et les herbes hachées (sauf le basilic) dans la poêle tiède avec le gras de cuisson.
  10. 10. Faites fondre le beurre à feu moyen pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne doré.
  11. 11. Égouttez les spaghettis dans une passoire.
  12. 12. Ajoutez les pâtes encore humides directement dans la poêle avec le beurre aux herbes.
  13. 13. Mélangez bien les pâtes avec le beurre, les lardons et le basilic déchiré.
  14. 14. Assaisonnez les pâtes selon votre goût avec du sel et du poivre.
  15. 15. Dressez les spaghettis sur des assiettes.
  16. 16. Parsemez de parmesan fraîchement râpé et servez le plat.

Nutrition par portion