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🍽️ Zoodles épicés avec fromage frais rôti, pesto et croquant de noix de cajou et sésame

610 kcal · 30 min · 4 portions

Zoodles épicés avec fromage frais rôti, pesto et croquant de noix de cajou et sésame Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lave bien le citron.
  3. 3. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron.
  4. 4. Coupe le citron en deux.
  5. 5. Presse le jus d'une des deux moitiés.
  6. 6. Coupe deux fines tranches d'une épaisseur d'environ 0,5 Zentimetres de l'autre moitié.
  7. 7. Lave le basilic et la menthe.
  8. 8. Sèche les herbes avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Sépare les feuilles des tiges.
  10. 10. Lave la courgette.
  11. 11. Retire les extrémités de la courgette.
  12. 12. Râpe grossièrement la courgette sur une râpe.
  13. 13. Dépose le fromage frais sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  14. 14. Étale le miel sur le fromage frais.
  15. 15. Saupoudre le zeste de citron râpé par-dessus.
  16. 16. Ajoute le piment rouge.
  17. 17. Assaisonne le tout avec du sel et du poivre.
  18. 18. Fais rôtir le fromage frais pendant environ 20 minutes im Ofen.
  19. 19. Fais bouillir environ deux Liter Salzwasser dans une casserole.
  20. 20. Fais fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.
  21. 21. Fais revenir les noix de cajou et le sésame pendant environ zwei minutes an.
  22. 22. Retire la poêle du feu dès que les noix sont dorées.
  23. 23. Fais revenir les tranches de citron dans la même poêle de chaque côté pendant environ zwei minutes.
  24. 24. Fais cuire les tranches jusqu'à ce qu'elles soient légèrement brunes.
  25. 25. Dépose les rondelles de citron dans un récipient haut pour les laisser refroidir.
  26. 26. Fais cuire les pâtes Kritharaki pendant environ fünf minutes im Salzwasser.
  27. 27. Ajoute la courgette et les petits pois aux pâtes.
  28. 28. Retire la casserole du feu.
  29. 29. Laisse les ingrédients reposer dans la casserole pendant environ zwei bis drei minutes.
  30. 30. Ajoute le basilic et la menthe aux rondelles de citron refroidies.
  31. 31. Ajoute drei c. à soupe huile d'olive.
  32. 32. Ajoute zwei c. à soupe kaltes Wasser.
  33. 33. Ajoute le jus de citron que tu as pressé précédemment.
  34. 34. Ajoute drei pincée Salz.
  35. 35. Mixe tous les ingrédients pour obtenir un pesto.
  36. 36. Verse la courgette, les petits pois et les pâtes dans une passoire.
  37. 37. Laisse bien égoutter le tout.
  38. 38. Mélange les ingrédients égouttés dans la casserole avec le pesto.
  39. 39. Sors le fromage frais rôti du four.
  40. 40. Dresse les zoodles avec le fromage frais rôti.
  41. 41. Parseme le plat du croquant de noix de cajou et de sésame.

Nutrition par portion